Kipfilet met sinaasappel en honing
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- olie
- 3 sinaasappels
- 6 lepels honing
- 50 gram pistachenoten
- zout en peper
Bereiding
- Laat in een pan de kipfilets in olie kleuren.
- Kruid met peper en zout.
- Snij 2 sinaasappels in schijven en pers 1 sinaasappel uit.
- Leg de kip in een geoliede ovenschotel, afgewisseld met schijven sinaasappel.
- Besprenkel met sinaasappelsap en honing.
- Kruid met zout en veel peper.
- Zet 20 minuten in een oven van 200°.
- Draai de kip 2 maal om.
- Bestrooi met fijngehakte pistachenoten en dien heet op.