Ingrediënten
- 3 volle paprika´s
- 1 ganse ajuin
- 2 blokjes vleesbouillon
- 3 ganse boterhammen
- 1 vlootje licht smeerkaas
- 3 liter water
Bereiding
- Maak de groenten allemaal schoon, maat dan je boter smelten en voeg er de ajuin aan toe die grof gesneden is laat even stoven voeg dan de paprika toe die ook grof gesneden is voeg dan het water en de bouilion toe en laat een 30 minuten pruttelen op een klein vuur.
- na deze periode neem je de boterhammen en doe die in stukjes en voeg toe bij u kooksel laat nu nog een minuut of 5 doorkoken.
- Mix dan het geheel en doe er dan de smeerkaas bij een minuut of 5 doorkoken en mix opnieuw.
- Werk wat af mee peterselie.
