Ingrediënten
- 600 gram kippenreepjes
- 2 ajuinen
- olie
- 25 centiliter kippebouillon
- 2 eetlepels groene pepertjes
- 2 eetlepels whisky
- zout
- peper
- kipkruiden
- bisto
- room
Bereiding
- Laat de kip 5 minuten bakken in de olie, op een hoog vuur.
- Doe de kruiden er op, haal de kip uit de pan en zet opzij.
- Bak in dezelfde pan de ajuinen op een matig vuur.
- Voeg de wisky toe en flambeer.
- Leg de kip terug in de pan en voeg de pepertjes en de bouillon toe.
- Voeg niet alle bouillon in een keer toe, je kan er later nog altijd wat bij voegen als je meer saus wil.
- Laat de kip gaar worden.
- Laat de saus binden met bisto, doe er wat room bij.
- Dit gerecht is lekker met frietjes.
