Ingrediënten
- 150 gram gehakt
- zout en peper
- paprikapoeder
- 1 lepel paneermeel
- 1 kruidenbouillontablet
- 250 gram aardappelen
- 2 koolrabi´s
- 1 zakje witte saus
- nootmuskaat
- 20 sprietjes bieslook
Bereiding
- In een kom: gehakt, zout, peper,paprikapoeder en paneermeel door elkaar roeren.
- Hiervan kleine balletjes vormen.
- De gehaktballetjes bakken in olie.
- In een pan een halve liter water en een bouillontablet aan de kook brengen.
- De aardappelen in blokjes snijden en de koolrabi´s ook.
- De groenten in de bouillon laten koken (15 minuten).
- Maak de saus volgen de aanwijzigen op pakje.
- Je kan natuurlijk ook zelf witte saus maken.
- Op smaak brengen met nootmuskaat.
- Fijngesneden bieslook erdoor roeren.
- Meng de groenten en het vlees en giet de saus erover.
