Provençaalse tomaten
Ingrediënten
- 4 eetlepels olijfolie
- zout en peper
- 2 eetlepels petercelie
- 1 eetlepel fijngehakte rozemarijn
- 1 eetlepel fijngehakte salie
- 1 eetlepel tijm
- 4 grote vleestomaten
Bereiding
- Over voorverwarmen op 225°.
- De tomaten in een overschaal zetten met de kruiden.
- Bestrooien met zout en peper.
- Olijfolie erover schenken en 15 tot 20 minuten bakken tot ze zacht zijn maar niet uiteenvallen.